Verbeteren van de energie-efficiëntie bij het brouwen, door het toepassen van een geschikte combinatie van de in BBT 6 beschreven technieken en het maischen bij hogere temperatuur, het verlagen van de verdampingssnelheid tijdens het koken van wort, en de intensivering van het zwaar brouwen, zoals vermeld in BBT 18 van de BBT-conclusies voor FDM | |
Techniektype | BBT |
Studie | BREF-studie voeding |
Studietype | Europese BREF |
Laatste herziening Europese BREF-studie | december 2019 |
Referenties in BBT-conclusies | |
Milieuaspecten | |
Sectoren |
Verbeteren van de energie-efficiëntie bij het brouwen, door het toepassen van een geschikte combinatie van de in BBT 6 beschreven technieken en het maischen bij hogere temperatuur, het verlagen van de verdampingssnelheid tijdens het koken van wort, ...
PERMALINK
https://emis.vito.be/nl/node/96191