Monitoren van geleide emissies naar lucht met ten minste de onderstaande frequentie en overeenkomstig de EN-normen, zoals vermeld in BBT 5 van de BBT-conclusies voor FDM
Verminderen van de geleide emissies naar lucht van organische stoffen afkomstig van het drogen van vlees, door het toepassen van één of een combinatie van adsorptie, thermische oxidatie, natte gaswasser, en gebruik van gezuiverde rook, zoals vermel...
Verminderen van de geleide emissies naar lucht van organische stoffen afkomstig van het roken van vis, door het toepassen van één of een combinatie van technieken, zoals vermeld in BBT 26 van de BBT-conclusies voor FDM
Verminderen van het waterverbruik en de hoeveelheid geloosd afvalwater bij de verwerking van vis en schaal- en schelpdieren, door het toepassen van een geschikte combinatie van de in BBT 7 beschreven technieken, en de technieken van het verwijderen v...
Het energieverbruik bij conservering van vlees en vis beperken door overmatig energieverbruik te voorkomen en de procesvoering te optimaliseren of aan te passen
Het energieverbruik voor dooi-, koel- en vriesprocessen beperken door overmatig energieverbruik te voorkomen en de procesvoering te optimaliseren of aan te passen
Het energieverbruik beperken en de energieverliezen voorkomen door het energiebeheer te optimaliseren en door toepassing van algemene technieken
De hoeveelheid niet- processpecifieke afvalstoffen beperken door een optimaal verpakkings ontwerp, een doordacht aankoopbeleid en selectieve inzameling
Processpecifieke bijproducten / afvalstoffen ontdoen van onreinheden, oordeelkundig scheiden en apart opvangen ter optimalisatie van gebruik, hergebruik, terugwinning, recyclage en verwijdering
Luchtemissies, geurhinder en/of stofemissies naar de lucht ter hoogte van het rookproces voorkomen / beperken door optimalisatie van de procesvoering en aanpassingen in het productieproces
Luchtemissies, geurhinder en/of stofemissies naar de lucht ter hoogte van het conserverings proces (in het bijzonder braden, frituren, roken en koken) voorkomen / beperken door de procesvoering te optimaliseren en de bakdampen op te vangen aan de bro...
