Het opstellen en uitvoeren van een beheersysteem voor chemische stoffen (CMS) dat deel uitmaakt van het milieubeheersysteem (zie BBT 1), om de algehele milieuprestaties te verbeteren, zoals vermeld in BBT 3 van de BBT-conclusies voor SA
Het opstellen, bijhouden, en regelmatig herzien van een inventaris van de inputs en outputs, als onderdeel van het milieubeheersysteem (zie BBT 1) om de algehele milieuprestaties te verbeteren, zoals vermeld in BBT 2 van de BBT-conclusies voor SA
Het opstellen en uitvoeren van een milieubeheersysteem (MBS) om de algehele milieuprestaties te verbeteren, zoals vermeld in BBT 1 van de BBT-conclusies voor SA
Water dat wordt gebruikt voor het reinigen van schorten en laarzen apart opvangen zodat het niet in de bloedgoot terechtkomt
Hoeveelheid beenderzaagsel dat gevormd wordt tijdens het opdelen van het karkas beperken en voorkomen dat dit in het afvalwater terechtkomt
Zorgvuldig opvangen van maagdarminhoud en darmslijm en vermijden dat dit in het afvalwater terechtkomt
Gebruik maken van desinfectie- en reinigingsmiddelen met een zo beperkt mogelijke negatieve invloed op het milieu en de biologische waterzuivering
Afvalwater zuiveren door toepassing van primaire, secundaire en/of tertiaire afvalwaterzuiveringstechnieken
Warmteterugwinning uit rookgassen van de schroei- of vlamoven, koel- en vriesinstallaties, persluchtcompressoren en vacuümpompen
Bloed zo goed mogelijk opvangen (voldoende lange bloedgoot of steektafel, voldoende lange uitbloedingstijd)