Indirect koelsysteem met Flo-Ice bij slagerij Van Hoof in Mol

Gepubliceerd op 04/12/2009

Slagerij Van Hoof is een ambachtelijk slagersbedrijf dat zijn grootste omzet haalt uit de particuliere verkoop. Daarnaast wordt er ook geleverd aan tavernes, frituren en snackbars. Deze slagerij heeft een volledig nieuwe energiezuinige koelinstallatie geplaatst in een nieuw gebouw. Bij de koelinstallatie wordt indirecte koeling toegepast waarbij een scheiding tussen koude-opwekking en koudedistributie verkregen wordt. Het koelmiddel is het HFK R404A en het koudedistributiemiddel is Flo-Ice. Gedurende de nacht kan koude buffering toegepast worden om pieken overdag op te vangen.

Studie bekijken (PDF - dec 1997)